Association « Forêt-Jardin Elzéard »,

Forêt-jardin comestible, Wwoofing, 
Activités Nature...

( Agriculture Naturelle / Permaculture ).

 

 

Nos Buts :

 

Planter des Arbres fruitiers et variés en Forêt-jardin comestible, 

pour produire et compenser nous-même,

pour créer de la vie, du Patrimoine vivant et entretenir la biodiversité et la vie sur terre.

 

Remettre les Arbres, la Nature et l’Agriculture (naturelle) au centre de nos vies,

et aller vers un nouveau Système Alimentaire, plus naturel et éthique, plus court, plus local,

c'est créer des modes de vie plus sobres, plus agréables, plus humains et plus durables,

bienfaisants içi et à tous les peuples de la planète.

 

Moins & mieux consommer (Bio, court, local, éthique et durable, achats groupés et coopérative).

Planter et Produire plus soi-même, içi, naturellement,

pour capter du CO2 et compenser notre "Empreinte Forêt".

Economiser les ressources, partager les connaissances essentielles à la vie durable et au bien-être,

Rendre à la Nature ce qu'on lui prend, économiser/entretenir/partager les bienfaits de la planète,

c'est Réparer la Terre, le climat et la biodiversité,

c'est soulager les souffrances humaines et animales,

soutenir l'activité et l'emploi durable, plus local, l'économie circulaire, 

et développer plus d'autonomie, de bien-être et de joie de vivre, 

içi et partout dans le monde.

 

 

Des solutions face à l'urgence climatique/humaine.

 

Réduire nos consommations (de tout), recycler,

Et

Planter des Arbres fruitiers et variés et restaurer les Forêts. 

C'est l'une des méthodes les plus efficaces et les plus simples à mettre en oeuvre

pour freiner / lutter efficacement contre le changement climatique, capter le CO2

et compenser notre "Empreinte Forêt" de consommateur.e occidentalisé.e sur-équipé.e (objets, vêtements, aliments, meubles, gadgets et technologies, parfois inutiles, puisées dans les ressources naturelles qui accentuent la deforestation, la destruction d'écosystème, la consommation de ressources et d'énergies, polluent,...),

et aussi pour recréer de la biodiversité ( 1ère victime du changement climatique), des emplois et vies plus saines, pleines et durables.

 

« Planter des arbres,… aider les forêts à se développer,… 

cela fait gagner du temps : 

le temps nécessaire pour opérer les transformations de notre société... » 

Claude Garcia, chercheur au Cirad.

 

... et opérer le changement vers un autre système alimentaire,

moins polluant, plus sobre et plus humain.

 

 

car actuellement, c'est notre système alimentaire qui pollue le plus et rejette le plus de GES.

 

Notre Système Alimentaire industriel

(basé sur un système agricole monocultural productiviste intensif et chimique),

est responsable de 44 à 57 % des émissions de G.E.S sur la planète.  

(G.E.S = Gaz à Effet de Serre : CO2, Méthane,...)

(source : www.grain.org).

     

                    15-18 %, Déforestation et changement d’affectation des terres.

                    11-15 %, l’Agriculture industrielle

                    15-20 %, Transformation, Transport, Emballage & Distribution

                    3-4 %, Déchets.

Ce système alimentaire industriel génère, partout sur la planète :

pollutions, maladies, souffrances, exodes, ghettoisations, destructions et accaparements par des multinationales de l’eau, des terres, de l’emploi et des ressources naturelles du monde rural (en France et dans le monde) et des peuples les plus pacifiques et les moins equipés technologiquement, juridiquement et militairement.

 

Tous les humains ont besoin de redécouvrir l'importance et les moyens de protéger la Nature et ceux qui l'entretiennent.

 

Il est donc urgent de déconditionner, sensibiliser et agir :

 

 

1) Planter des Arbres variés, des fruitiers et restaurer les Forêts.


Dans le monde,

environ 0,9 milliard d'hectares de terres pourraient être reboisées, 

cela permettrait à terme d’absorber les 2/3 des émissions carbone d'origine humaine.

(étude publiée par ETH, FAO et Cirad).

  ( voir notre page www.forêt-jardin-elzéard.com/arbres-et-forets )

 

En France,

Nos forêts (bien que nombreuses : 31 % du territoire, et + 0,7% / an) sont coupées pour être replantées de champs d’arbres mono-spécifiques, pour alimenter les usines à bois. Cela donne des plantations fragiles et peu résistantes car plantées en monoculture d’espèce similaire, et coupées trop jeune, à 40 ans, pour pouvoir réellement nourrir les sols et installer une importante biodiversité.

 

Planter des Forêts d’arbres variés selon la méthode Miyawaki :

Plantation en même temps sur un sol amendé naturellement au préalable et mulché, d’espèces variées et indigènes, avec une forte densité, après les avoir fait germées et grandir en pot tout prêt de l’endroit oû elles vont être plantées.

 La plantation est 30 fois plus dense, il y a 100 fois plus de biodiversité créée et ça pousse 10 fois plus vite.

 

 

2) Faire évoluer notre système alimentaire et Mode de vie.

 

- Réduire notre consommation (de tout), Recycler... Les Low-Tech,...

       voir le livre de Julien Vidal : "Ca commence par moi" .

 

 - Moins et mieux consommer :

 Des produits alimentaires réunissant toutes ces qualités : Bio, équitable, éthique, circuit plus court, plus local, 

      (voire : achats groupés ou en coopérative pour avoir des prix plus bas).

 
 

- L'Agro-écologie, base d'un nouveau système alimentaire :

L'Agro-écologie, des fermes écologiques plus petites et nombreuses peuvent nous nourrir, réparer et préserver notre milieu naturel et l'emploi local. 

Les petits paysans.nes entretiennent la vie, le climat, notre bonne santé et l'emploi local induit tout autour d'eux,

par la plantation d'arbres (culture en Agroforesterie), la bonne gestion de l'eau, du sol et des rivières (avec des cultures saines, gérées et appropriées).

 

L’ONG « Grain » propose 5 Etapes pour un créer un autre système alimentaire répondant à la crise alimentaire et au dérèglement du climat :

       1- Choisir des méthodes de production intégrées et durables (Agro-foresterie, Agro-écologie...)

       2- Refaire/améliorer naturellement les sols et retenir l'eau dans les sols (rôle essentiel de la plantation d'arbres)

       3- Dés-industrialiser l'agriculture (bon aussi pour économie d'énergies, santé, biodiversité),

                             et permettre à beaucoup plus de gens de rester/s'installer dans les fermes

       4- Cultiver/vendre plus localement. Réduire son commerce international

                (agro-industriel)

       5- Réduire l'économie de la viande et améliorer la qualité de notre nourriture.

 

Selon l’Initiative "4 pour 1 000", lancé lors de la COP 21 :

L’Agriculture peut participer à la lutte contre le réchauffement climatique.

(grâce à des pratiques adaptées, comme l'Agroécologie...)

 

L’augmentation du stockage de carbone dans les sols de 0,4% (soit 4/1000 par an),

dans les premiers 30 à 40 cm de sol,

permettrait de stopper l'augmentation annuelle de CO2 dans l'atmosphère,

et augmenterait aussi la fertilité des sols.

 

D’après le GIEC, c’est un levier majeur pour participer au respect de l’objectif de long terme de limiter la hausse des températures à + 2°C,

et aussi améliorer la production agricole.

 

Les pratiques permettant  de stocker le carbone dans les sols sont :

   L’Agro-écologie,

   L’Agroforesterie,

   L’Agriculture de conservation,

   La Gestion durable des paysages....(et Forets).

 

Infos sur L’Initiative "4 pour 1 000", lancé lors de la COP 21 :

www.4p1000.org/fr

 

 

 - Découvrir la Permaculture pour faire évoluer son mode de vie :

 

La Permaculture est un ensemble de principes et d’applications pour concevoir des habitats humains et des systèmes agricoles basés sur l'écologie et l’harmonie avec les cycles de la nature.

"L'art de concevoir des espaces de vie, des territoires fonctionnels, des métiers et des vies riches de sens, inspirés de la nature."

Gildas Veret.
 

 

3) Adopter un régime alimentaire santé plus sobre : Alimentation 4V.

Un régime bon pour la santé, pour la biodiversité, pour l'emploi, pour la planète (moins de rejets de CO2).

Alimentation plus végétale, verte, vivante, valorisante.

 

Le Régime ancestral (hypotoxique) du Dr Seignalet.

Régime ancestral, hypotoxique, détox.

Un régime santé, totalement équilibré, sans aucun danger,

basé sur une alimentation naturelle diversifiée et la plus proche possible de celle

de nos ancètres cueilleurs-chasseurs.

 

Voir notre page "Alimentation: 1ère médecine" : www.forêt-jardin-elzéard.com/alimentation-sante-4v/

 

 

 
4) Soutenir une technologie d'avenir : le moteur à air comprimé 
 

La voiture idéale serait-elle à air comprimée ?

Bientôt commercialisée, la voiture à air comprimé (invention française) de la société MDi (www.mdi.lu/)

 

Véhicule sans émission de C02 ou autres résidus :

·       roule à l'air, et refait le plein d'air (comprimé) en utilisant très peu d'électricité.

·       avec un stockage d’énergie sans terres rares, et chimiquement inerte,

·       composé de beaucoup de matériaux recyclés/recyclables.

·       respectueux de l’environnement et des hommes qui y travaillent.

 
 
 
5) Réduire nos consommations de transport les plus polluants 
 

Ce sont les plus riches qui polluent le plus.

Avion :

            Instaurer des quotas pour les voyages en avion :

            Limiter les voyages en avion à 8 maximum, par personne et par an.

 Paquebot :

            Pour les voyages-croisières en paquebots qui sont des énormes machines à polluer 

            (autant qu'un grande ville) : à éviter au maximum.

 

 

 
 

Association FJ-Elzéard,

Nos Actions :

 
 
1) Diffuser, Partager des Connaissances et Expériences,

     Içi sur ce blog...

pour que chacun puisse :

  • Découvrir l'Agriculture Naturelle et/ou la Permaculture
  • Soutenir un autre système alimentaire, moins polluant et plus humain,
  • Faire soi-même.

( pour la Souveraineté Alimentaire et l’Agriculture Paysanne,

içi, en France et partout dans le monde ).

 

Notre video sur l'Agro-écologie (sur notre chaîne Youtube) :

       POURQUOI, COMMENT, soutenir et passer à l'agriculture naturelle :

        "Des Graines, des Paysans, des Arbres, des Gens". (Fev. 2019)

www.youtube.com/watch?v=HIkDIaHUPkc

 

Une video pour partager des solutions, des connaissances qui aident à comprendre l'Agro-écologie,

et pour dire pourquoi / comment, elle soulage les souffrances, améliore et entretient la vie des urbains, des ruraux

et de la Nature. (video contenant aussi des extraits de films références, connus et importants).

  1ère Partie (à 02’’10) :

   Quitter l'Agriculture industrielle et le cycle "On vous rend malade et on vous soigne".

Notre système alimentaire industriel génère misères, souffrances et pollution sur la planète.

  2ème Partie (à 35’’55) :  

   Soutenir / Passer à l'Agriculture naturelle et aux circuits-courts.

   Aller vers un nouveau système alimentaire plus éthique et durable, et créateur d'emplois locaux.

  3ème Partie (à 55’’15) :   

   Soutenir & Faire soi-même de l'Agriculture Naturelle

pour améliorer sa vie, son environnement.

   (chacun à son échelle).

 

 

 
2) Créer/Planter/Gérer des "Forêt-Jardins comestibles"(nourricières)

(Forêt-jardin comestible ou Haie nourricière)....(petites ou grandes, pour tout climat, rurales ou urbaines)

Produire soi-même en créant/plantant une Forêt jardin (un verger-jardin multi-étagé, varié et semi-autonome) ou une Haie comestible.

Un véritable écosystème productif pour se construire plus d'Autonomie et de Bien-être,

et développer plus de Bienveillance et compréhension envers le vivant et la Nature.

Les arbres fruitiers captent du CO2 , en produisant des fruits et en préservant la nature.

Ils protègent et enrichissent le sol, et sont un habitat pour toute la biodiversité;

Et les Forêts aident partout à réguler le climat.

 

Produire, Planter soi-même c’est :

Créer/entretenir la biodiversité, le patrimoine végétal, humain et culturel vivant. 

Se construire plus d'Autonomie et de Bien-être, 

en développant Bienveillance et compréhension envers le vivant et la Nature. 

 

Créer une Forêt-jardin (un écosystème complet, productif et semi-autonome).

Une Forêt-jardin est un verger jardin multi-étagé en polyculture oû tout est choisi, planté, savamment mélangé et organisé sur le même espace pour produire naturellement en s'entraidant et en étant le plus autonome possible.

Arbres fruitiers variés, arbustes, grimpants, légumes perpétuels, champignons forment alors un écosystème productif écologique qui imite la forêt et ses étages végétaux :

 (image: Annne Carpenter)

- sans produits chimiques (ni pesticides, ni insecticides, ni engrais...), 

- sans labour, 

- sans re-semage, (plantes vivaces/perpétuelles se ressemant elles-mêmes).

- sans désherbage,

- sans arrosage.

 

C'est une production semi-autonome qui demande moins d'entretien :

une fois conçue, construite et plantée, le plus gros du travail est de récolter. 

 

Principes de construction d'une Forêt-jardin comestible, voir içi :

www.forêt-jardin-elzéard.com/la-foret-jardin-ses-principes

 

Notre Eco-Lieu "Forêt-Jardin Elzéard" (FJE-80) :  Une mini Foret-Jardin comestible, simplifiée, semi-autonome.

www.forêt-jardin-elzéard.com/foret-jardins-elzeard/

 

Vous pouvez venir visiter ou participer :

www.forêt-jardin-elzéard.com/atelier-visite/

 

 

3) Rencontrer et soutenir d’autres gens et des paysans 
qui sont (ou veulent s'inscrire) dans cette démarche.

 (donner un coup de main, échanger, apprendre et retransmettre concrètement...).       

Içi et ailleurs, participer et/ou organiser, chaque fois qu'on peut, des :

                      Ateliers, PermaBlitz, Wwoofing,

                      Echanges et Activités Nature (découvertes, initiations, pratiques diverses…).

 

Le monde paysan crée et entretient la biodiversité, le patrimoine végétal, humain et culturel vivant, ainsi que la santé des gens.

On peut aussi soutenir l'engagement écologique du monde paysan en faisant du Wwoofing.

 

Le Wwoofing c'est quoi ?  Voir içi :

www.forêt-jardin-elzéard.com/wwoofing

Hébergement et Travail/Vacances à la ferme.

 

Voyager et rencontrer d'autres gens et cultures, c'est bien;...

mais vivre et voyager en soutenant / partageant en meme temps l'Agroécologie et ces connaissances qui réparent l'Humain et la planète, c'est mieux et bien plus motivant et agréable.

Car,

bien plus que le transport de passagers,

notre système alimentaire industriel actuel est responsable de 44 à 57 % des émissions de G.E.S.

 (source : www.grain.org).

 

Seule l'Agro-écologie peut changer cela , et réparer la planète et l'Humain en même temps.

 

 

« L’Agriculture naturelle est au centre du changement humain.

Changer la manière de faire pousser notre nourriture,(et de la consommer)

c’est changer de croyances, changer de valeurs,...

nous changer et changer la société. »

    Masanobu FUKUOKA (L'Agriculture Naturelle).

 

Faire évoluer notre système alimentaire industriel, et l'agriculture, qui au coeur de ce système, c’est agir pour améliorer nos environnements humains (ruraux et urbains). C'est une évolution applicable et bénéfique aux gens, sur les 5 continents de notre planète.

 

Il faut aussi :

- Annuler la dette des paysans qui veulent passer au bio, naturel.

- soutenir la redistribution foncière des terres agricoles (soutient pour petits achats privés, ou de communes ou collectivité) (et soutient à "Terre de Liens"). 

- réorienter les aides de la PAC vers les plus petites fermes (bio/naturelles) et pas vers les plus grosses qui achètent des produits chimiques (il faut des subventions proportionnelles au nombres d'employés et pas proportionnelle la superficie de l'exploitation).

- créer un service civique agro-écologique (inspiré du Wwoofing) pour apporter un soutien (humain, matériel, administratif ou logistique) aux fermes privés ou collectives qui font le choix (pas si facile à mettre en place) de s'engager dans le bio/naturel et/ou aux ONG à but environnemental/social.

- créer un salaire universel écologique (en nature: aliments, loyers,...) pour ceux qui s'engagent (qq heures par mois, par an...) à rendre quelquechose de durable à la nature, à l'écologie, l'agro-écologie, aux petits paysans bio/naturels et la biodiversité.

- financer tout cela (et bien d'autres choses) en créant une taxe sur les transactions financières (genre de taxe Tobin sur la spéculation, par ex. 0,05% taxés sur tous les milliards de milliards qui circulent de mains en mains au dessus de nos tetes chaque seconde).

 

 
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Pourquoi l'Agro-écologie ?

 

 

Les études et les chiffres qui disent tout

 

« Seule l’Agro-écologie est capable de nourrir le monde. »

(sainement et équitablement).

O. De Schutter (ancien rapporteur pour le droit à l’alimentation 2008-14, ONU).

 

« Selon un rapport de l’ONU, l’Agro-écologie doublerait les rendements en 10 ans dans beaucoup de pays ». (Mvt Colibris)

 

« L’Agro-écologie permettrait de créer en France, 500 000 emplois. » (partout, beaucoup de petites fermes en polycultures, très productives, avec beaucoup moins de pétrole) ». (Mvt Colibris)

 

L’industrie et les Start-ups industrielles ne sont pas la principale solution pour l’emploi, l’Homme et la planète.

L’Agriculture génère une meilleure économie que l’industrie :

« 1 $ investit dans l’agriculture engendre 3 $  d’activité économique.

Alors que,

1 $ investit dans le secteur industriel n’engendre que 1,5 à 2 $

d’activité économique. » 

(Rapport de la Banque Mondiale cité par Ulrich Hoffman, Intervenant CNUCED)

 

« L’Agro-écologie :

des emplois maraîchers aujourd’hui plus agréables, moins durs physiquement et correctement payés. »

Une étude INRA / Agro-pari-Tech / Ferme du Bec Hellouin, a montré qu’un système de production maraîcher agro-écologique bien organisé, permet, en France, sur seulement 1000 m², de créer un emploi décent, à temps plein, pour 1 personne…

1000 m² cultivés = 1 emploi

1 350 m² cultivés = 1 680 € / Mois

 

« Une étude sur 30 ans au R-U montre que l’agriculture biologique est plus performante que l’agriculture chimique dans tous les domaines. » (Mvt Colibris)

 

Agro-Foresterie en France; rentable et écologique :  www.agroforesterie.fr

(Paysage d'Agroforesterie : Des céréales au milieu de rangées d'arbres. C'est possible, écologique et rentable).

(En Agroforesterie, les arbres produisent, fertilisent et accueillent toute la biodiversité animale utile à la vie sur terre).

 

« Manger bio, éthique, local, de saison, raccourcir les distances de distribution, c’est permettre à des paysans de s’installer, de gagner plus, c’est maintenir une agriculture vivrière, saine et régénérative là oû nous vivons. (Mvt Colibris)

 

Planter partout, c’est réintroduire la nature et l’agriculture partout, en ville à la campagne, participer à la production et à la protection du patrimoine et des semences anciennes. »  (Mvt Colibris)

 

Produisons naturellement nous-même une partie de nos besoins,

…là oû on peut,… là oû on aime, pour survivre, préserver la vie, la biodiversité et les écosystèmes.

 

 

« ...Nous devrions cesser de nous tourner vers les structures de pouvoir,

les gouvernements, les systèmes hiérarchiques ...

il faut mettre en place les moyens de nous aider nous-mêmes. »

Bill Mollison.

 

 

 

La Permaculture :

 

La Permaculture est un ensemble de principes et d’applications pour concevoir des habitats

humains et des systèmes agricoles basés sur l'écologie et l’harmonie avec les cycles de la nature.

« La permaculture est l'art de concevoir des espaces de vie, des territoires fonctionnels, des métiers et des vies riches de sens, inspirés de la nature.
 Le réchauffement climatique, l'agriculture intensive et la déforestation ne sont pas des fatalités.
 En réinventant nos habitudes de vie, de consommation et de production, nous pouvons reprendre en main nos existences pour bâtir un futur viable et heureux ». Gildas Veret.

Prendre soin des humains, prendre soin de la Terre et partager équitablement les surplus. 

 

La permaculture sert à concevoir et mettre en œuvre des lieux de vie (organisations humaines), 

des écosystèmes économiquement viables, écologiquement durables et socialement équitables…

...équitables pour la France, pour l’Europe … mais aussi pour le reste du monde.

 

La Permaculture associe l’ancien et le nouveau.

Elle associe des connaissances acquises par l'observation de la nature, des connaissances scientifiques et l’expérience traditionnelle.

Elle cherche à orienter, favoriser la dynamique des écosystèmes plutôt qu’à les forcer et les détruire. 

Elle cherche une abondance globale partout, et non pas une mono-production sur-abondante (localisée et fragilisée).

Elle obtient au final un meilleur rendement, et un meilleur environnement naturel et social… 

car elle demande moins de matériaux, moins d’énergies et moins de travail humain.

Et, qui dit « moins de temps de travail humain »....

 

… dit « plus de temps pour profiter de la vie et de son environnement ».

 

 

 

L’illusion de la croissance (économique).

 

Extrait de « solutions locales pour désordre global » de C. Serreau :

« Le PiB c’est quoi :  c’est le montant d’argent qui change de main.

Quand le PiB augmente, il y a de la croissance.

 

Plus l’environnement est détruit, plus le PiB augmente.

Si une rivière est propre, le PiB n’augmente pas.

Si une rivière est polluée le PiB augmente 3 fois :

-       d’abord le coût d’achat des objets/ordures déversées dans la rivière,

 puis les gens boivent l’eau de cette rivière, et tombent malades

-       donc, ils échangent de l’argent pour aller chez le docteur

-       puis ensuite, on installe une technologie qui coûte de l’argent pour dépolluer

Et là, il y a de la croissance. »   Devinder Sharma (ingénieur agronome indien).

 

Pour commencer à éviter cela, il faudra, autre autre, installer d'abord des productions locales en agro-écologie et avec une consommation alimentaire plus sobre (Manger bio, éthique, local, de saison, raccourcir les distances de distribution).

 

 

 

Replantons,

Créons partout des Paysages sources de revenus et d'emplois,

des paysages plus verts, plus humains, plus écologiques, comestibles et productifs, basés sur l’association d’arbres et végétaux variés (pour agir face au changement climatique, au problème de la faim, à la raréfaction d’eau en zone sèche, aux inondations, à la reconstruction des écosystèmes, du troc, du commerce et des échanges humains équitables et des emplois induits).

 

 

Comme en Agro-écologie,

nous devons favoriser leurs bonnes associations, les bons échanges,

entre les cultures, les gens, les religions pour vivre côte à côte, plus équitablement.

Il faut commencer par produire nous meme içi, sans aller accaparer les terres, l'eau et les ressources des peuples les plus pacifiques et les moins équipés technologiquement, juridiquement et militairement.

Puis, partager les connaissances écologiques et techniques pour que partout sur la planète, chacun puisse produire lui-même, là ou il vit, en toute indépendance, pour se nourrir ou se créer un travail.

Cela commence par vivre et développer l’amour de la nature et l’Agro-écologie (qui, pratiquée partout, pourrait capter dans le sol et les arbres tout le CO2 émis sur Terre, pourrait nourrir la planète et fournir des emplois à tous).

 

Paysans & Paysannes, de toutes cultures, préservent nos vies, le climat, la Nature et l'emploi local.

Soutenons les. Et, comme eux, entretenons la Nature, la vie, le climat et le patrimoine vivant.

 

Notre projet (en cours) « Forêt-jardin Elzeard ».

Voir sur notre page "Forêt-jardins Elzéard":  www.forêt-jardin-elzéard.com/foret-jardins-elzeard/

Une serre-pépinière au milieu d'une mini Forêt-jardin simplifiée,

Un Exemple de mini Forêt-jardin simplifiée,

pour inspirer chacun à créer une Forêt-jardin comestible,

adaptée à son lieu, son climat, ses besoins humains, sa surface disponible, son profil.

 

 

Soutenons les petits paysans de France et du Monde

 

* Acheter d'abord à ceux qui produisent « local, naturel et équitable », avec bienveillance envers la vie.

Chacun peut acheter en fonction de ses moyens :

si chacun achète au moins 1 produit local, bio et équitable par semaine,

ça fait déjà avancer les choses.

Cela demande juste un peu d’effort à tous.

Soutenir les achats dans un système alimentaire plus humain, naturel, local, équitable, durable et paysan.

Les circuits de distribution plus courts créent des emplois équitables mieux répartis sur le territoire et sur la planète.

Les AMAP, leur site web : www.reseau-amap.org

 

 

* Les aider à s'installer :

Aider / financer l'installation de petits paysans (écologiques) en France : terredeliens.org

 

 

* Les aider à produire et récolter en allant séjourner chez eux : le Wwoofing

Voyager et aller séjourner dans des fermes naturelles pour s’inspirer, rencontrer/soutenir des gens différents

qui produisent avec bienveillance envers la vie :  wwoof.net

Soutenir, Découvrir et apprendre l'Agro-écologie sur place, avec ceux qui la pratiquent :

Agriculture Naturelle, Permaculture (urbaine et rurale), Agroforesterie, Aquaponie, Hugelkultur, Forêt-jardin, culture hors-sol Wicking-bed, culture hors-sol sur bottes de paille, jardin en lasagne, jardins sur les toits,….économie circulaire, circuits courts, Troc,….

 

« Savants, politiques, médecins, artistes, philosophes et religieux

devront un jour être capables de voir que

l’Agriculture (naturelle) est le fondement de la vie,

de la santé et des vraies richesses humaines. » (Masanobu Fukuoka)

 

 

Même si se déplacer émet du C02, on peut compenser une partie de son C02 émis (économiser du C02 ailleurs, planter des arbres,...).

Et Voyager, pour rencontrer/partager/faire ce qu’on aime, en soutenant la petite économie locale, durable et circulaire, offre toujours des bienfaits humains co-latéraux, içi et là-bas.

 

Alimentation : 1ère médecine.

Nous devons avoir la même estime pour le paysan que pour le médecin, l’avocat, le politicien honnête.

Le métier d’agriculteur (créateur/gestionnaire d'écosystème naturel) est complexe, il doit être bien payé et reconnu à sa juste valeur.

L’agriculture écologique est basée sur les savoirs locaux, les ressources et les intrants locaux, avec en plus un soucis de prévention et de régénération

 

L’Agro-écologie : pour éviter guerres et migrations clandestines douloureuses.

L’Agro-écologie et un mode de consommation alimentaire plus sobre (naturel, éthique, local, de saison, circuits plus courts) aideront à éviter les guerres pour les ressources, l’accaparement des terres et de l’eau, l’exode rural et les mouvements migratoires clandestins et douloureux qui leurs sont liés :

L’Agro-écologie n’a pas besoin de pétrole/gaz pour faire des produits chimiques agricoles et les livrer partout dans le monde (les pesticides et engrais chimiques sont des produits pétroliers).

L’Agro-écologie a besoin de beaucoup moins de pétrole et d’engins pour le travail des champs.

Les circuits courts ont beaucoup moins besoin de pétrole pour distribuer les aliments.

L’Agro-écologie n’a pas besoin de prendre des terres, ni d’expulser des petits paysans pour conquérir des terres agricoles à cultiver pour l’exportation : pas d’accaparements de terre et d’eau.

L’Agro-écologie n’engendre donc pas d’exode rural, de ghettoïsation et de mouvements migratoires clandestins et douloureux.

Alors que notre système alimentaire et notre agriculture industrielle actuels engendrent déjà tout cela (guerres pour les ressources, accaparements des terres, exode rural et mouvements migratoires clandestins et douloureux qui leurs sont liés).

L’Agro-écologie développe et valorise la vie sur place, là oû elle est déjà.

Elle apprend aux gens à produire sur place, par eux-mêmes, sans dépendance.

 

* Soutenir des ONG qui aident les gens à faire et produire par eux-même (sans devenir dépendants)

L’ONG « AVSF » (et quelques rares autres ONG) soutient et développe l’Agro-écologie à travers le monde :

 

 

 

 

Notre système alimentaire (industriel) actuel est un énorme marché destructeur et toxique.

 

Notre système alimentaire (industriel) génère

de nombreuses souffrances (humaines, animales, directes et indirectes).

Acheter, consommer ces produits alimentaires industriels,

c’est financer les souffrances planétaires que ce système exploite et engendre,

et c’est aussi laisser entrer en soi toutes ces souffrances...

alors qu’autre chose est possible :

L’Agriculture naturelle, éthique et plus locale,

distribuée en circuits plus courts…

…partout.

 

 

 

Notre système alimentaire industriel

Notre système alimentaire (industriel) est responsable de 44 à 57% de l’ensemble des émissions de GES, réparties comme cela (Source 2015 : « www.Grain.org : Hold-up sur le climat.» ) :

  • 15-18 %, Déforestation et changement d’affectation des terres.
  • 11-15 %, l’Agriculture industrielle
  • 15-20 %, Transformation, Transport, Emballage & Distribution
  • 3-4 %, Déchets

Notre système alimentaire industriel consomme donc aussi 44 à 57% du pétrole utilisé sur la planète. Il amplifie la course au pétrole.

 

Cet énorme besoin de pétrole engendre une course aux ressources non locales et polluantes, des guerres et de la corruption pour s’accaparer ailleurs ces ressources (pétroles/Gaz pour les engins agricoles, cargos de livraison, pour faire les produits chimiques et pesticides et les distribuer, pour les emballages…..).

 

Notre système alimentaire industriel (extensif) favorise aussi le développement des ferme-usines qui ont besoin de plus grosses machines et de ressources prises ailleurs, polluent là-bas et vendent içi (ou inversement) en remplaçant partout progressivement les petits paysans et en détruisant aussi les emplois induits (ruraux, urbains et péri-urbains).

D’oû, plus de courses et guerres pour aller prendre des ressources ailleurs (pétrole,…etc…) accaparements des terres, de l’eau, exode rural et migrations clandestines et douloureuses qui leurs sont liées, ghettoïsation…

 

Notre système alimentaire industriel détruit la vie et l’équilibre de la planète.

L’Agriculture, avec tous ces intermédiaires, n’est plus qu’un outils (une arme ?) pour faire de la spéculation, de la croissance, mais sans pour autant répandre partout des emplois stables et sans entretenir ni valoriser la vie durablement.

 

 

 

 

Les dégâts et souffrances engendrés par notre système alimentaire industriel actuel,

partout sur la planète :

 

Souffrances paysannes et rurales :

 

Dans des villages entourés de champs d’O.G.M traités aux produits chimiques, pesticides, glyphosate… (Ex. en Argentine, province de Entre Rios, proche de Santa Anita) :

-       - Le nombre de fausse-couche a augmenté alors que le nombre de grossesse a diminué dans ces zones.

-       - 3 fois plus de cas de leucémies, et de différents cancers chez les enfants de moins de 14 ans que la moyenne escomptée 

-       - 4 fois plus de cas de malformations congénitales (par rapport à d’autres décennies)

Ces nombres de cas diminuent plus on s’éloigne des cultures traitées chimiquement.

 

Enfants nés malformés, villages voisins des champs OGM pulvérisés de produits chimiques agricoles, en Argentine :

(Chiffres et images d'après : « Pesticides, sans solutions ? » de A. Rummel, Arte,2015)

 

Maladie dégénérative d’un ouvrier agricole, ayant travaillé 2 ans ½ directement avec des pesticides, du glyphosate et autres produits chimiques agricoles (remplissage d’avions-épandeur en Argentine, province de Entre Rios) (maladie : polyneuropathie toxique sévère) :

(images d'après : « Pesticides, sans solutions ? » de A. Rummel, Arte, 2015)

 

Exode rural :

Ce système agricole industriel toujours plus coûteux fait disparaitre des villages les petites et moyennes fermes (partout dans le monde).

- En Argentine, expulsés ou sans emploi, 25 % de paysans ont migré vers les villes, et les ghettos urbains.

- En Inde, par exemple : 200 000 suicides de paysans en 10 ans.

Les petits paysans producteurs de coton OGM qui font faillite se suicident quand ils ne peuvent plus rembourser les prêts contractés pour acheter les semences OGM, Hybrides F1 stériles et la chimie qui va avec.

 

Souffrances urbaines :

- Surpopulation dans les ghettos urbains (la destruction de l’emploi rural pousse les gens en ville)

- Déracinement, chômage, isolement, malbouffe, maladies….

 

Et partout, sur la planète,

- Effets cancérigènes, perturbateurs endocriniens :

« Les preuves sont solides entre le cancer et l’exposition aux pesticides.

L’élimination des pesticides cancérigènes du marché européen éviterait

26 000 cas de cancers, ce qui équivaut à une économie de 26 Milliards d’€ / an. » (Catherine Ganzleben, économiste « Moissons du futur », M-M Robin).

 

- Les ventes de produits chimiques pour l’agriculture industrielle continuent :

« En France, en 2017, on a utilisé toujours autant de pesticides qu’en 2014 :

68 000 tonnes de pesticides ont été vendues dans l'Hexagone.

Selon un rapport de l’ONU, les pesticides seraient responsables de la mort

de 200 000 personnes par an dans le monde. » (Elise Lucet, Cash impact « Pesticides », Fév. 2018)

 

- « 1 Milliard de personnes continuent de souffrir de la faim,

alors que selon l’ONU, on pourrait en nourrir 12 Milliards. »  (Mvt Colibris)

 

- La spéculation sur les denrées alimentaires et le changement climatique augmentent cette insécurité alimentaire.

 

 

Notre système agricole et alimentaire industriel, qui prétend nourrir le monde, ne fonctionne plus.

 

Et pourtant,

il continue de s’accaparer partout, toujours plus de terre et d’eau,

générant expropriation, migration, pollution, chômage et misère.

 

 

Accaparements des terres et concentration foncière : Disparition des petits paysans.

Certaines multinationales s’accaparent (et parfois polluent) les terres, l’eau et les ressources locales en créant des ferme-usines qui produisent des aliments industriels (ou des fleurs) low-costs pour remplir nos supermarchés

ou nourrir nos élevages industriels, içi.

Elles piétinent partout la vie et les droits humains.

 

L’ONG « GRAIN » a recensé (en 2014-15) plus de :

 400 cas d’accaparement de terre dans le monde.

 

« Le braquage planétaire des terres agricoles représente :

  - 100 Millions d’Hectares,

auxquels s’ajoutent :

 -  10 Millions d’hectares supplémentaires chaque année. »

 (Fabrice Nicolino, auteur de « Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu’est devenu l’agriculture » ).

( carte "Grain.org")

Amérique, Europe, Afrique, Asie … les résultats sont partout pareil, voir :

www.grain.org    et     www.farmlandgrab.org

 

www.grain.org/fr/article/entries/4616-diaporama-qui-est-derriere-l-accaparement-des-terres

 

 

Concentration foncière en Europe :

3 % des plus grandes exploitations agricoles contrôlent 50% des terres !

 

Guerres des ressources, exodes ruraux, et migrations douloureuses et clandestines qui leur sont liées pourraient être évitées.

Notre système alimentaire industriel (extensif) favorise aussi le développement des ferme-usines qui ont besoin de plus de sol, de plus grosses machines, de moins d’employés et de ressources prises ailleurs. Elles polluent là-bas et vendent içi (ou inversement) en réduisant partout progressivement le nombre de petits paysans et d’emplois locaux induits (ruraux, urbains et péri-urbains).

D’oû, plus de courses et guerres pour aller prendre des ressources ailleurs, accaparements des terres et de l’eau qui engendrent partout de l’exode rural, de la ghettoïsation et des migrations clandestines (avec les souffrances qui leur sont liées), dont profitent certains passeurs/trafiquants d’être humains et certaines sociétés/multinationales qui embauchent ces gens déracinés comme travailleurs non déclarés sans protection sociale.

 

On pourrait éviter tout cela en produisant local en agro-écologie et avec une consommation alimentaire plus sobre (Manger bio, éthique, local, de saison, raccourcir les distances de distribution).

 

 

La solution passe par les terres… et les consommateurs.

 

 - Inciter une plus juste répartition des terres agricoles (cf: Olivier De Schutter).

 site web de O. De Schutter : www.srfood.org/fr

 

 - « Le pouvoir du consommateur peut faire évoluer les choses : Le boycotte sur l’achats des produits d’une entreprise a un impact important…C’est un autre genre de grève, celle du consommateur….

Le consommateur, c’est le patron. »  (Francisco Whitaker, écrivain, Brésil )

 

Achetons moins de produits industriels qui génèrent ces souffrances.

Consommons moins et mieux.

« Manger local, bio, équitable, de saison, en circuits de distribution plus courtc’est permettre à des paysans de s’installer, de gagner plus, c’est maintenir une agriculture vivrière, équitable, saine et régénérative là oû nous vivons. » (Mvt Colibris)

 

 

 

« Apprendre par l'expérience. Le reste n'est que de l'information ».

    (Einstein).

« Le sauvage est un antidote à nos excès de civilisation. »

     (Nicolas Hulot citant Gandhi).

 

 

 

- Réduire notre consommation (de tout) et Recycler...

       voir le livre de Julien Vidal : "Ca commence par moi" .

 

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